Menu

Forel
Mierikswortel | Lavas | Dashi

Rode Mul**
Verveine | Chorizo
​
Tarbot*
Bildtstar | Spitskool | Truffel
​
Ossenstaart
Ravioli | Eekhoorntjesbrood

Ree
Biet | Appelstroop

Tiramisu
 Cantuccini | Hazelnoot

4 gangen                   65
5 gangen                   70
+ Tarbot*                       
6 gangen                   80
       + Tarbot* en Rode Mul**    

Menu Wijnarrangement
                        
Bijpassend aan het 4 gangen menu               40
Bijpassend aan het 5 en 6 gangen menu      60

Prestige Wijnarrangement
(Enkel per tafel geserveerd, bij gelijke menukeuze)
                        
Bijpassend aan het 4 gangen menu                 65
Bijpassend aan het 5 en 6 gangen menu        85

Wijnkaart

Á la Carte

Oester Spéciales 'Geay' no.3 - per stuk 4,75
Citroen | Sjalot

Forel
Mierikswortel | Lavas | Dashi
​
Langoustine 'Royale' 
Bospeen | Limoenblad
 20,- supplement per langoustine

Gebakken Ganzenlever
Ui | Macadamia | Kweepeer

Zwezerik 
Knolselderij | Truffel

Tarbot
Bildtstar | Spitskool | Truffel

Tournedos 
Eekhoorntjesbrood | Ganzenlever
​
​1 Gerecht          50
2 Gerechten     70
3 Gerechten     90

​Nagerechten

​Boerenkazen 20
Brioche | Rabarber | Walnoot

Tiramisu 15
Cantuccini| Hazelnoot
​
Soufflé 20
Citrus | Passievrucht | Vanille
(Vanaf 2 personen te bestellen) 

Allergieën en dieetwensen.

Wij willen u vragen om alle intoleranties, allergieën of diëtaire restricties vooraf te melden via de opmerkingen bij uw reservering, telefonisch of via de e-mail zodat wij de nodige aanpassingen kunnen maken in ons menu. U kunt ons altijd vooraf contacteren om na te gaan of we kunnen tegemoet komen aan de gemelde restricties. Indien dit niet vooraf vermeld word, zijn wij genoodzaakt een meerprijs per aanpassing in rekening te brengen.
Veganistische menu opties bieden wij niet aan.

Alvast hartelijk dank voor uw begrip.