Menu

Forel
Mierikswortel | Lavas | Dashi

Rode Mul**
Verveine | Chorizo
​
Tarbot*
Bildstar aardappel | Spitskool | Truffel
​
Ossenstaart
Ravioli | Eekhoorntjesbrood

Lam
Cantharel | Doperwt | Peterselie

Pavlova
 Aardbei | Framboos | Vlierbloesem

4 gangen                   60
5 gangen                   70
+ Tarbot*                       
6 gangen                   80
       + Tarbot* en Rode Mul**    

Wijnarrangement
                        half / heel
4 glazen        25 / 40
5 glazen        31 / 50
6 glazen        37 / 60

Wijnkaart

*Het is niet uitgesloten dat al onze gerechten
​allergenen bevatten.

Á la Carte

Oester Spéciales 'Geay' no.3 - per stuk 4,75
Citroen | Sjalot

Forel
Mierikswortel | Lavas | Dashi
​
Langoustine 'Royale' 
Bospeen | Limoenblad
 20,- supplement per langoustine

Gebakken Ganzenlever
Ui | Macadamia | Kweepeer

Zwezerik 
Knolselderij | Truffel

Tarbot
Bildstar Aardappel | Spitskool | Truffel

Tournedos 
Eekhoorntjesbrood | Ganzenlever
​
​1 Gerecht          50
2 Gerechten     70
3 Gerechten     90
4 Gerechten   110


​Nagerechten

Boerenkazen 20
Brioche | Rabarber | Walnoot

Pavlova 15
Aardbei | Framboos | Vlierbloesem
​
Soufflé 20
Chocolade | Hazelnoot | Vanille
(Vanaf 2 personen te bestellen)