Signatuur Menu

Zeebaars
Mierikswortel | Ponzu

Beekridder
Paling | Peterselie

Tarbot*
Aardappel | Doperwt | Hollandaise
​
Kwartel
Tuinboon | Bonenkruid

Lamslende
Sjalot | Cantharel

Passievrucht
 Pure Chocolade | Limoen 

 5 gangen                                             80
 + Tarbot *                                            90

​Het Signatuur menu wordt geserveerd voor de gehele tafel.

Á la Carte

Steak Tartaar
Lavas | Eigeel | Piment
​
Langoustine 'Royale' 
Bospeen | Limoenblad

Paling 
Peterselie | Aardappel | Kaviaar

Gebakken lever
Kweepeer | Macadamia | Calvados

Ossenstaart
Ravioli | Eekhoorntjesbrood

Tournedos 
Gebakken lever | Aardpeer
​
2 Gerechten           90
3 Gerechten         120

Nagerechten

Passievrucht 20
Pure Chocolade | Limoen
​​
Opéra  20
Mokka | Chocolade | Sinaasappel

​​Kaas    20
Cramique | Pecannoot | Appelstroop

Wijnkaart

Allergieën en Dieetwensen

Onze menukaart is klassiek opgebouwd en bestaat uit voornamelijk vis, schaal- en schelpdieren, aangevuld met (wild) vlees.
Bent u geen liefhebber van bijvoorbeeld vis, schaal- of schelpdieren, of heeft u andere specifieke dieetwensen of allergieën?

​Bekijk hier eerst de mogelijkheden voordat u reserveert.